Вечеря з борцем сумо

Початок екскурсії: Токіо
Тривалість: 2 години
Харчування: обід
Тип транспорту: самостійно

Якщо Ви побажаєте повечеряти зі справжнім сумоїстом, це цілком можливо здійснити в ресторані на Асакусі.
Під час трапези Ви спробуєте юшку chanko-nabe, рецепт якої був спеціально розроблений для борців сумо і містить дві добових норми калорій.
У середню каструлю з рибним бульйоном додайте соєвий соус, саке і мірін (солодке рисове вино за смаком). В цей час підготуйте фрикадельки зі свинини. Додайте до бульйону нарізаний дайкон і моркву і готуйте на середньому вогні 5-10 хв. Потім додайте фрикадельки і варіть 10-15 хв. після додавання грибів shiitake, зеленої цибулі nira, капусти, варіть ще 10 хв. Залишається зменшити вогонь і додати тофу. І вуаля - вечеря готова!
Смачного!